肉丸味噌湯

1、海帶結、金針菇洗乾淨。 3、燒開後放入海帶結、牛肉丸。 4、豆腐切塊，鍋開後放入。

原　料:

韌豆腐一塊（白玉的）、新鮮海帶結、金針菇、手工牛肉丸（四海的）、高湯、味噌湯兩勺。

操　作:

1、海帶結、金針菇洗乾淨。

2、加熱高湯，沒有特地量高湯的用量，鍋子是3L的，估計有1L。
3、燒開後放入海帶結、牛肉丸。
4、豆腐切塊，鍋開後放入。
5、放入金針菇。
6、味噌湯加入適量湯調勻倒入鍋中，攪勻，鍋開後既可。