簡介
在國外的聖誕節宴席上，苹果派是少不了的，我們也來品嘗香甜的蘋果派，和全世界一起感受聖誕節吧~
聖誕節肉桂蘋果派原料
黃油 50克、低筋麵粉 120克、糖 10g、鹽 一點點、牛奶適量
製作方法
黃油微波爐叮化成液體，先給派盤塗一層黃油，其餘的黃油篩入低筋麵粉，鹽，略略攪拌一下。然後慢慢倒牛奶進去，注意掌握分量，麵團軟硬度合適就不用再加牛奶了
把剛才的材料揉成光滑的麵團，包上保鮮膜醒30分鐘
醒好的麵團壓進派盤裡，底部按壓厚度一致，周圍也要儘量貼合
派皮用叉子扎一些小洞，放入冰櫃冷藏
蘋果中間切開去核，切成半圓形薄片，泡在淡鹽水裡防止氧化變黃
雞蛋打散加入白糖攪拌均勻
篩入低筋麵粉混合
根據派液的濃稠度加牛奶，到適合的狀態就可以了
把派液倒在派皮上，震出氣泡
如圖鋪上蘋果片
篩一層肉桂粉上去，我喜歡肉桂粉的味道，所以撒的比較多，大家可以根據口味酌情減少喔~烤箱預熱200度，烤25-30分鐘
