聖克里斯多莉酒莊

酒莊資料

聖克里斯多莉酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:聖克里斯多莉酒莊
英文名:ChateauSaintChristoly
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:莫羅（Moureau）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:180,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛
平均葡萄樹樹齡:25年左右
土壤類型:礫石、黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:29公頃

酒莊歷史

聖克里斯多莉酒莊位於梅多克的中心位置，靠近吉倫特河口，距離波爾多市北部60公里遠。該地區通常炎熱潮濕，陽光充足。兩大水體——大西洋和吉倫特河，使該地區的葡萄樹享有非常適宜的微氣候。
酒莊的歷史可追溯至19世紀。酒莊歷經的家族成員已經有7代，豐富的釀酒經驗加上他們對酒莊投入的無限熱情，使得酒莊的葡萄酒具有非常高的質量。1850年，皮埃爾•莫羅（PierreMoureau）買下一片葡萄園，開始了家族栽培葡萄的歷史。後來，他將這份事業傳給了兒子弗朗索瓦•莫羅（FrançoisMoureau）。弗朗索瓦在這片葡萄園積極開拓，並將其命名為聖克里斯多莉酒莊。1889年，弗朗索瓦的女兒瑪麗•莫羅（MarieMoreau）嫁給了讓•皮內（JeanPinet），二人婚後生下了現任莊主伊萬尼•皮內（YvonnePinet）。伊萬尼長大後嫁給了艾德奧德•荷勞德（EdouardHeraud），在夫妻二人的共同努力下，酒莊葡萄酒的質量和聲譽都得到了保證。

酒莊葡萄園

酒莊目前的葡萄園面積為29公頃，種植密度為5,000株每公頃。葡萄園的土壤類型為加龍河礫石和粘土-石灰岩。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年左右，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot），剩下50%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）。收穫期將至的時候，酒農們會通過品嘗葡萄的漿果風味以及酚類物質分析，以確定葡萄是否已經達到了理想的成熟狀態。確定葡萄足夠成熟後，酒農們就會通過機械手段採摘葡萄。採摘後的葡萄經過篩選後會進行自動清潔。

酒莊酒款

聖克里斯多莉酒莊乾紅葡萄酒（ChateauSaintChristoly,Medoc,France）是酒莊的正牌酒。該款葡萄酒於1924獲得了一枚巴黎農業大賽葡萄酒競賽（ConcoursGeneralAgricoledeParis）的金牌，後又於1932年為酒莊獲得了“中級酒莊”的稱號。