分類
1、大多數二年生草花耐寒性都比較強，例如：紫羅蘭、金盞菊、勳章菊、羽衣甘藍等等，這類植物即使在冬季生長緩慢，但仍會保持頑強的生命力。開春後就會繼續生長、開花。2、球根植物：如朱頂紅、風信子、水仙、鬱金香等。
3、常綠木本植物也有耐寒性強的，如小葉女貞、紫葉小櫱、冬青、小葉黃楊、金葉女貞，這類常見的木本綠化植物即使在冬季也不會大量落葉，但觀花性就差了很多。
4、木本的扶桑、石榴、牡荊樹等均是落葉木本，同樣也比較耐寒，也容易伺候。但冬季是落葉休眠，春季到來，天氣轉暖會重新發芽。
5、宿根植物：如菊花，花期結束以宿根苗越冬。
6、多年生草本，如溫度適宜，常年生長，最典型的如矮牽牛。
按室內外適應力區分
1、是可以露天過冬，第二年依舊可以活的花卉。月季，玉簪花，牡丹，芍藥，菊花，蜀葵，連翹，迎春，玉蘭，木槿等等，這些都是冬天可以過冬，第二年重新生長的花卉。2、是冬天不死，可以依舊活著的耐寒花卉。一般來說需要看室內溫度，比如，漳州水仙，洋水仙，風信子等在冬天室內都可以養殖，而且可以開花。北方的室內有暖氣，那么幾乎很多花都可以正常養殖。如果室內沒有暖氣，必須要考慮保溫措施，不然大多數花都很難熬過冬天。
注意事項
1、保證室內溫度：封閉式的陽台對花卉越冬很有利，若無封閉式陽台，晚上盆花應入室，晚間室溫最好不要低於10℃。2、注意不要澆水過量：冬季水分蒸發量小，加上花卉植物在低溫情況下生長停滯，特別是根系的活力減退，過多的水份會使根系呼吸不暢，極易造成根系得病，甚至爛根死亡
3、注意不要施氮肥過多：冬季花卉的吸收能力不強，施過多氮肥，會造成盆土內電導率升高，傷害根系，同時，施較多氮肥，使枝葉變嫩，抗寒、抗病能力下降，不利於越冬。
4、注意要保證經常光照：冬天的光照強度不高，花卉卻需要多加光照，以利於光合作用，生成有機養分使植株的抗性提高，對於一些冬季開花的花卉，也有利於枝葉繁茂，花開得更大、更美。
室外花卉選擇
花卉的耐寒能力取決於多種因素，所以耐寒分區只有參考價值。每一區內可以有與該耐寒區平均氣溫不同的小氣候。花卉在避風，有遮陰的牆邊栽培時耐寒性會比較強，但如果植物種在朝東，有寒風，每天早上接受強烈光照的位置則它的耐寒性會比較低。中國耐寒區域圖
中國耐寒區域圖