老邊餃子是始創人邊福於清道光年間(1829年)在瀋陽小津橋所創,經過了幾代老邊人的艱辛努力和執著追求。完善了製作工藝形成了老邊餃子的精髓——煸餡製作。近年來,隨著餐飲業的發展,在國家、省、市領導的關懷下,老邊餃子館已由原來的一店一鋪經營形成了店堂、連鎖、速凍食品三位一體的綜合發展格局。其總部已由原來北市場遷至繁華的中街,並組建了老邊餃子有限公司,從此,老邊餃子館以其嶄新的面貌顯現在國內外餐飲業的舞台上。
天津老邊餃子城坐落於天津市和平區南市食品街四區八十號,位於食品街外圍西南角。老邊餃子城右鄰食品街大型停車場,道路通暢,交通便利,經營面積1400平方米。三樓設有七間裝修清新典雅、別具風格的KTV包間。二樓是寬敞明亮的"多邊能廳",可容納150人的宴會廳,是接待大型會議和旅遊團體的理想場所。一樓快餐廳工薪消費,經濟實惠。
經營菜品檔次齊全。主要以津菜。川菜、粵菜、浙菜及東北菜為主,特聘全國烹飪大賽榮獲金獎的名師主理。
主食經營有百年史歷、百種餡心、百種口味、百種式樣的老邊餃子。在國內外榮獲項大獎。近期被載入上海大世界基尼斯之最,即"歷史最長的餃子館"?001年3月被列入2000年中國連鎖業百強。
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