老蘿蔔乾雞湯

土雞1隻，老蘿蔔乾2兩，鹽1小匙，酒1大匙 1.)將土雞洗淨、去除內臟，用刀背在雞身四處拍打後，放入陶盅里。 2.)將老蘿蔔乾洗淨後，放入陶盅里，加入蓋過雞肉的水量及調味料，放到蒸籠里蒸約2個小時，直到筷子可以輕易穿過雞肉即可上桌食用。

材料:

土雞1隻，老蘿蔔乾2兩，鹽1小匙，酒1大匙

做法:

1.)將土雞洗淨、去除內臟，用刀背在雞身四處拍打後，放入陶盅里。
2.)將老蘿蔔乾洗淨後，放入陶盅里，加入蓋過雞肉的水量及調味料，放到蒸籠里蒸約2個小時，直到筷子可以輕易穿過雞肉即可上桌食用。