圖書信息
出版社: 學苑出版社; 第1版 (2010年1月1日)
叢書名: 老耄說賈京城老商號練習生紀實
平裝: 240頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787507732788
條形碼: 9787507732788
尺寸: 20.8 x 14.2 x 1.4 cm
重量: 299 g
作者簡介
翟鴻起，1931年生，大專畢業。1990年退休於北京師範大學第一附屬中學。從事北京民俗市井文化研究多年。著有《老北京的街頭巷尾》、《老饕說吃》、《老票說戲》、《胡同，瞬間逝去的風景》、《中華燈謎大博覽》、《燈謎覽勝》、《猜謎一竅通》、《解謎一竅通》、《京劇趣謎》、《中學八科趣謎》、《說謎系列》（共三冊），電視片《老北京的講究》（10集）主演之一。
1994年以來，在中國書店京味書樓、首都圖書館、首都博物館、崇文圖書館、老舍茶館、對外職業高中、北京人民廣播電台、北京化工大學、中醫中藥大學及王府井新華書店等單位，主講“老北京人過大年的禮儀”、“老北京的胡同風情”、“老北京的家庭餐飲”等講座。在《北京日報》、《經濟日報》、《北京政協文史資料》、《西城追憶》、《北京文史》等報刊，發表有關北京民俗文化的文章50餘篇。
現任中國民主促進會北京市委員會文史工作委員會副主任、中國民俗學會北京民俗研究開發委員會理事、北京市民間文藝家協會會員暨民俗委員會理事、北京民眾文化學會謎友聯誼會會長、北京東城燈謎協會副會長、北京東城文聯理事等職。
內容簡介
《老耄說賈:京城老商號練習生紀實》內容簡介：書名是責任編輯崔陟先生的奇思大作。之後我便沿著這個思路寫了我的京劇票友生活，取名《老票說戲》。燈謎方面，書名原擬為《老度說虎》，後來文史出版社責任編輯韓淑芳女士煞費苦心，編輯了《說謎》系列：《名謎掌故趣讀》、《猜謎技巧與燈謎創作人門》、《經典名謎賞析》。如今，我已屆耄耋之年，寫了我在1946年－1952年於中華百貨售品所做練習生的紀實，書名就定為《老耄說賈》。這幾本書可以說為我的陋室“四台書屋”作了系統的註腳。
目錄
楔子
招練習生，測讀、視、聽
吃飯的講究
售品所的私房菜
吃犒勞和年菜
春節照常營業和年初“饋送”
時令菜餚
周日吃“零食”
店服面料辨工齡
用撣子要“一毛不拔”的
禁菸禁酒禁嫖賭
私人店的退休制
蓄髮風波
見到了總經理
售品所的受賄事件
聽牧師講經
兩位虔誠的基督徒
過聖誕節
團拜
商業“絕活”
商戰奇謀倡國貨
智銷皮鞋油
“羊”“洋”諧音——抵羊牌
“雙錢”膠鞋，斷裂即換
“墨菊牌”雙股42支紗男線襪
“九星牌”搪瓷製品
ADK風雨衣——“斜風細雨不須歸”
“百子牌”桶絨、桶紗
“能維雅”香脂、髮蠟
“無敵牌”蝶霜
批發部的業務
分殘貨
整匹白布撕塊賣
莫明其妙的一宿苦力
巧用琺瑯瓶走私鑽石
批發部要改粉坊
勞資交鋒白熱化
一語雙關，喜幛成笑談
陰差陽錯改了行
眾生相奇聞難盡數
釘腮幫子行乞
裝盲人打卦賣“土”
算卦也有託兒
偷盜亦有“道”
目擊開槍搶劫
商鋪集中的大蔣家胡同
令人難忘的老廣告
麵粉、白布成了貨幣
縫補拆洗縫窮婦
饒有情趣的牌匾招幌
“低頭齋”的買賣
老年間的定型“髮膠”
“三五反”獵“虎”記
售品所1946-1952年的人事更迭（附照片四幀）
附：昔日聞名的中華百貨售品所
後記
