老罈子鳳爪

原料

雞爪 10個
老罈子泡菜水 適量
泡辣椒 少量
西芹 少量

製作步驟

1、把鳳爪洗淨。
2、放開水鍋里煮不超過十分鐘，用筷子能穿透就可以了。
3、撈起過涼開水，放保鮮盒裡。
4、舀入老罈子里的泡菜水，淹過鳳爪。
5、順便撈幾個泡辣椒，再切點西芹片一起泡。
6、放冰櫃里兩小時後就可吃了。