品牌簡介
靚家火鍋·品牌是老房子餐飲集團的新型連
“老房子·靚家火鍋”設計裝修風格，強調現代簡約與傳統經典兼收並蓄的新舊融合，空間上極盡簡約、流暢之風，細節中珍重對歷史文化、形態符號的隱喻、演化及色彩的組合運用，充分體現了“靚家火鍋”作為“老房子文化主題餐飲”的“大眾審美情趣”與“藝術美學價值”。
“老房子·靚家火鍋”反傳統鍋底油料，堅持經營火鍋的綠色、健康：“不上火、不燒心、不傷胃”，優選自然香料、精挑新鮮食材、鮮香烹調鍋底，在香料、鍋底、涮食、配方上秘密集結了四川火鍋“麻辣鮮香的藝術”，讓“老房子”-正宗的四川火鍋，“老四川”-沸騰的麻辣鮮香，熱氣騰騰的端了上來，“麻”、“辣”、“鮮”、“香”各顯身手，不遺於力的沸騰起來！
品牌定位
老房子靚家火鍋為老房子集團的大眾消費定位火鍋，人均消費：40元/位。
代表性餐廳
老房子靚家火鍋代表性餐廳：該品牌系列代表性餐廳：老房子·靚家火鍋（成都長順店、武侯店）、（武漢岳家嘴店、南湖店）、老房子·靚家連鎖火鍋（全國）。
發展歷程
2004年11月11日，“靚家餐飲連鎖管理公司”成立，老房子正式推出二線品牌“靚家火鍋”從此，老房子在激勵的競爭中開闢了求生存，求發展的第二條戰線，創進了一個新的贏利空間與規模化經營品台。
2004年12月31日，靚家連鎖火鍋首店“靚家武侯店”在成都市武侯大街（老房子青竹花溪酒樓旁）開業，標誌著老房子的品牌運營正式邁入了一個新的新軌道。
2005年7月13日，靚家火鍋的第二家連鎖分店“靚家徐東店”在成都市科華路開業，由此老房子二線品牌正式跨出了連鎖經營的第一步。
2005年11月23日，靚家火鍋的第三家連鎖分店“靚家徐東店”在武漢市武昌區徐東路(老房子親水陶坊旁)開業，這是靚家火鍋受此走出成都，同時也是宣告老房子二線品牌運作基本成功。
2005年12月28日，靚家火鍋的第四家分店“靚家紫荊店”在成都市紫荊東路開業。
2006年6月6日，靚家火鍋的連鎖分店“靚家長順店”在成都市商業街開呀。
2006年7月6日，靚家火鍋的連鎖分店“靚家綿陽店”在綿陽市芙蓉漢城D棟（老房子河畔春天大酒樓旁）開業。
2006年8月16日，靚家火鍋的連鎖分店“靚家玉林店”在成都市二環路南三段9號（玉林生活廣場）開業。
2010年12月23日，老房子靚家火鍋武漢南湖店開業。
