內容簡介
本書總結了近年來我國翹嘴鮊的養殖技術，反映了當前我國翹嘴鮊的養殖現狀和水平，重點介紹了翹嘴鮊養殖方面的最新科技成果，力求突出其系統性、科學性、實用性和可操作性。
翹嘴鮊高效生態養殖，是我國翹嘴鮊養殖的發展方向，目前翹嘴鮊的生物學理論還不太適應生產。因此，我們希望水產界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善翹嘴鮊的養殖理論體系和技術體系。
作者簡介
馬達文，1981年9月參加工作，近30年來一直從事水產科技管理、科學研究和技術推廣工作，現任湖北省水產技術推廣中心主任，被湖北省農業廳聘任為湖北省農業（漁業）科技入戶首席專家。曾出版了包括《斑點叉尾鯝100問》等在內的著作多部，並在湖北電影製片廠錄製的科教片《網箱養鱔》中擔任技術指導，該片在全國發行放映，得到廣大漁民朋友的好評。主持了“十一五”國家支撐計畫重大項目“鱔、鰍健康養殖產業化關鍵技術研究與示範”和國家公益性行業科研專項“優質蟹種規模化繁育與養殖示範”等項目的研究工作，制定了湖北省“十一五”水產技術推廣規劃和“池塘無公害網箱養鱔技術操作規程”。作為湖北省漁業科技入戶專家組組長、首席專家，由其帶領的團隊開拓性地將多項先進實用技術在湖北省推廣套用，實現r科技成果與生產實踐的對接，取得顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，是水產行業及學術界具有相當影響的專家。
目錄
第一章 概述
第一節 翹嘴鮊的歷史記載和經濟價值
第二節 翹嘴鮊的生物學特徵
第三節 翹嘴鮊的養殖前景
第二章 翹嘴鮊人工繁殖和魚苗魚種培育
第一節 翹嘴鮊的生殖習性
第二節 人工繁殖的親魚收集與培育
第三節 人工催產
第四節 胚胎髮育和魚卵孵化
第五節 胚後發育
第六節 苗種培育
第三章 翹嘴鮊養殖水質調控與管理
第一節 養殖水域的生態環境
第二節 不同養殖模式的水質調控與管理
第四章 翹嘴鮊的營養需求與飼料
