翅裙煲淋海龍根

發好的翅裙200克，發好的海龍根150克，芹菜梗25克。 1、發好的翅裙入上湯中煨1小時至透，海龍根入沸水中飛水1分鐘撈出備用。 2、鍋放油燒至六成熱，爆香芹菜梗，加入濃雞湯，下入翅裙和海龍根，放鹽、味素、雞粉、家樂牌雞汁調味，略煮2-3分鐘即可。

材料:

發好的翅裙200克，發好的海龍根150克，芹菜梗25克。調料鹽5克，味素2克，雞粉、家樂牌雞汁各3克，濃雞湯、上湯各500克，色拉油20克。

做法:

1、發好的翅裙入上湯中煨1小時至透，海龍根入沸水中飛水1分鐘撈出備用。芹菜梗切成5厘米長的段。
2、鍋放油燒至六成熱，爆香芹菜梗，加入濃雞湯，下入翅裙和海龍根，放鹽、味素、雞粉、家樂牌雞汁調味，略煮2-3分鐘即可。