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義大利乾酪雞
義大利乾酪雞所屬一道美食，主要原料有去皮去骨雞胸肉4塊-切成條，鹽和現磨黑胡椒適量，雞蛋2隻，做法為用鹽和胡椒將雞肉入味。用一個淺盆，撒上乾酪。將雞肉蘸...
簡介: 材料: 做法: -
簡捷義大利乾酪雞
簡捷義大利乾酪雞用雞肉、鹽、胡椒粉等食材做成，是義大利美食。
材料: 做法: -
義大利麵條
意大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
義大利菜
義大利菜系非常豐富，菜品成千上萬。源遠流長的義大利餐，對歐美國家的餐飲產生了深厚影響，並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。 ...
飲食文化 風格特色 飲食禮儀 意式菜系 精緻菜色 -
pasta[義大利美食]
意式麵食（義大利語：Pasta），泛指所有源自義大利的麵食，即意面。在義大利，一般會用“Pasta”來稱呼各種由麵粉及水、有時或會加入雞蛋製成的麵食。需...
名詞解釋 烹調方法 常用食譜 -
義大利香腸千層面
義大利香腸千層面，美食，主要原料有千層面、乳清乾酪、新鮮巴馬乾酪等。
簡介: 材料: 做法: -
檸檬乳清乾酪烤薄餅配時令漿果
檸檬乳清乾酪烤薄餅配時令漿果點是一種美食，主要原料有雞蛋1個，義大利乳清乾酪75克，麵粉25克，檸檬1個，草莓2～3個、香草精少許，黃油12.5克，糖1...
材料： 做 法： 烹飪心得： -
義大利式焗土豆
3.加入乾番茄、迷迭香和橄欖，翻炒均勻 4.雞蛋加入1勺水或者牛奶打散，打到起泡。 cetta和帕瑪乾酪，焗一鍋焦脆的土豆出來。
基本信息 製作主料 製作輔料 製作方法 菜品特色 -
義大利千層面
義大利千層面是美食王國義大利的一種菜品，屬於意式寬面，採用的佐料主要是西紅柿或者番茄醬。千層面，帶給人的感覺就是生活之上的一種享受，儘管每層都是鋪進了一...
菜品做法 掌勺心得 千層面簡介 -
蒜油義大利面
歐芹適量 帕馬森乾酪適量1鍋里加水，燒開加入鹽，煮意大利麵，10分鐘撈出，千萬別過水。 3意大利麵趁熱裝盤，撒入適量的鹽和乾辣椒碎。
材料 製作方法
