美極烤大蝦

原料： 蝦、辣椒醬、老乾媽、蔥姜蒜末、油、醋、料酒、糖少許。 4、醬料：辣椒醬+老乾媽+蔥姜蒜末+油+醋+料酒+糖少許。

原料：
蝦、辣椒醬、老乾媽、蔥姜蒜末、油、醋、料酒、糖少許。
做法：
1、蝦解凍，剖背，瀝乾水分，鋪在洋蔥打底的烤盤上，我用了錫紙，所以我覺得用炒鍋或者鐵板應該都可以做這道菜；
2、蝦上覆蓋調配好的醬料，用錫紙包好，入烤箱230度18分鐘。
3、出箱撒蔥花，淋明油。即可。
4、醬料：辣椒醬+老乾媽+蔥姜蒜末+油+醋+料酒+糖少許。