一、基本簡介
醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用。另外，醋還含有豐富的鈣、胺基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類化合物以及一些鹽類，這些成分對皮膚極其有用。食醋是眾所周知的家庭常用的一種調味品，而且還是一種對身體健康有益，具有多種美容作用的佳品。醋中含有醋酸、乳酸、胺基酸、甘油和醛類化合物，故對人體的皮膚有柔和的刺激作用，能促使血管擴張，營養供應充足，使皮膚長得豐潤飽滿，並能殺死皮膚上的一些細菌治療疥癬。因此，如果你在洗澡時，在溫熱的水中加入少量的食用醋，洗浴後會覺得格外的涼爽舒適。
二、主要功效
2.1減輕皺紋
晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
2.2柔嫩肌膚
先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。洗臉時在清水時加1匙食醋，日久可使皮膚白皙、柔嫩。
2.3祛斑退斑
用白醋搗入中藥白朮適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。江米粉40克，老陳醋、蜂蜜各20克，混合製成淨面劑；先將面部洗淨，塗上潔面劑，20分鐘洗去。每天睡前塗1次，對治療雀斑有效。
2.4驅除倦容
用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。
2.5抑制頭屑
有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗髮液都不管用。可在每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗濕，輕輕揉搓髮根部，10分鐘以後，用清水洗淨。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，並可以最終根治。用加入食醋的溫水洗髮也有效果。
2.6黑髮亮發
有些女孩子頭髮枯乾沒有光澤，用了滋潤洗髮液也不見效，可在每次以中性洗髮液洗髮後，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭髮，20分鐘後用清水沖洗。慢慢地，頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
2.7醋能治脫髮、斑禿
用醋130毫升，200毫升，趁熱洗頭，每日一次，堅持一段時間，可治脫髮。治療斑禿可用毛薑蘸醋磨汁，汁液塗擦於患處。
2.8醋能祛雀斑、黑斑
將白朮浸沒於白醋中，密封7天后，取白朮擦拭有雀斑、黑斑的部位。每天堅持使用，日久後雀斑黑斑會漸漸變淺至消退。
2.9醋可治白髮
用醋500毫升和黑豆末120克混合，煮成糊狀，過濾後，用牙刷蘸糊，刷在頭髮上，每日二次（每次配料夠用一周至二周即可）刷後不用清水沖洗，連續用藥二次至三次後洗頭一次。
2.10醋能治粉刺和膿包
30克嫩皂角搗碎，加100毫升醋混合，火煎熬。最後過濾去渣，取汁液塗擦於粉刺、膿包患處。
2.11醋可除煙垢
牙齒上有煙垢，刷牙時，滴幾滴醋在牙膏上，有規律的早晚刷牙。用醋漱口，2-3分鐘後吐出再用清水漱口，每晚一次。醋能使皮膚色素減退：將胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜、南瓜或白菜洗淨，放少許鹽壓實，6小時後，將適量的醋與其攪拌，涼拌進餐，經常食用可有效的減退面部色素沉著。
2.12醋能使粗糙的皮膚變得細嫩
將醋和蜂蜜各1-2湯匙和30度-40度的溫開水混合，每日2-3次按時服用，粗糙的皮膚就會慢慢變得細嫩光滑。將醋與甘油5比1混合，早晚用於塗擦乾燥的手背、腳等部位，能使其柔滑細嫩。
三、美容方法
3.1潔膚
用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素，從而起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。
3.2潔面
皮膚粗糙者，可將醋與甘油以5:1的比例，混合塗抹面部，每日堅持，容顏就會變得細嫩，皺紋減少。
3.3美發
用醋300毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對防脫髮、頭癢、頭屑療效顯著。
3.4美甲
如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然後再進行修剪。此時，不但甲皮易於修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。
四、注意事項
1、外用醋一般以米醋為好，不宜用白醋，因為白醋以醋精配製。“吃醋”雖然好處多多，但也不可過量；成年人每天食醋量應在20～40克，最多不宜超過100克；醋對鈣的代謝作用也不可輕視，為了防止成年女性的骨質疏鬆症，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石症、骨損傷及慢性腎臟病等。
2、長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時套用水稀釋，儘量用吸管直接咽下，然後用水漱口。空腹時不要吃醋，以免胃酸過多而傷胃；胃酸過多的人，不宜喝醋。
3、凡事過了總是不好，醋用多了，可能一下子沒有揮發掉，走在人群中會有味道，這是一件很讓人難堪的事，所以，用醋美容後，一定要等味道揮發了才能出門。食醋美容適合任何一種膚質的人。
