美容醋蛋

材料雞蛋6顆,鹽1大匙,水果醋1瓶做法1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋為準,再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉為中火煮8分鐘撈起,馬上浸泡作法1的冷水至冷卻並使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋蓋緊蓋子,浸泡2天以上即可食用。

原料:

雞蛋6顆 鹽1大匙 水果醋1瓶

做法:

1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。
2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋為準,再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉為中火煮8分鐘撈起,馬上浸泡作法1的冷水至冷卻並使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。
3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋蓋緊蓋子,浸泡2天以上即可食用。

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