學校簡介
美國廚藝學院 1995年落成,它位於加州聖海倫納,在那帕峽谷葡萄園區中心。它是世界上惟一專門為餐飲、葡萄酒、保健和招待行業專業人士提供進修和深造中心。學課程涉及多個專業,其中包括烹調、烘焙、葡萄酒、文秘和交流、院校餐飲和管理專業,課程適合不同技術層次的學生,基本要求是所有學生必須有餐飲業工作背景。
美國廚藝學院是一所獨立、非盈利性的高等學府,專門提供世界一流的烹調技術和科學教育。
它是世界上惟一專門為餐飲、葡萄酒、保健和招待行業專業人士提供進修和深造中心。 學課程涉及多個專業,其中包括烹調、烘焙、葡萄酒、文秘和交流、院校餐飲和管理專業,課程適合不同技術層次的學生,基本要求是所有學生必須有餐飲業工作背景。 美國廚藝學院是一所獨立、非盈利性的高等學府,專門提供世界一流的烹調技術和科學教育。
美國廚藝學院 1995年落成,它位於加州聖海倫納,在那帕峽谷葡萄園區中心。它是世界上惟一專門為餐飲、葡萄酒、保健和招待行業專業人士提供進修和深造中心。學課程涉及多個專業,其中包括烹調、烘焙、葡萄酒、文秘和交流、院校餐飲和管理專業,課程適合不同技術層次的學生,基本要求是所有學生必須有餐飲業工作背景。
美國廚藝學院是一所獨立、非盈利性的高等學府,專門提供世界一流的烹調技術和科學教育。
《法式藍帶廚藝學院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才...
藍帶歷史 專業介紹 招生要求 學費保羅·博古斯酒店與廚藝學院(Institut Paul Bocuse)位於素有“法國美食之都”之稱的里昂市。該校由法國著名廚師保羅·博古斯建立於1990...
師資力量 硬體設施 學歷文憑 專業設定 學校優勢美國烹飪學院原名美國烹飪研究院,英文原文是Culinary Institute of America,正式縮寫為CIA,與美國中央情報局的縮寫一模一樣。...
簡介 大學排名 教學設施《食物與廚藝》是2010年大家出版社出版的圖書,作者是哈洛德.馬基。
作品信息: 內容簡介 作者簡介美國烹飪學院原名美國烹飪研究院,英文原文是Culinary Institute of America,正式縮寫為CIA,與美國中央情報局的縮寫一模一樣。...
簡介 大學排名 教學設施波士頓學院(Boston College,簡稱BC)成立於1863年,是一所頂級私立研究型大學,為波士頓五大名校(哈佛大學、麻省理工學院、塔夫茨大學、波...
BC概要 辦學條件 設施環境 院校特色 本科畢業率《廚藝的常識》一書由 [美] 麥可·魯爾曼 所著,江西人民出版社出版發行。
出版信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄學校簡介朱利葉初級學院(朱利葉),是美國首個公共社區學院,該校始建於1901年,是第一所提供學位預備課程以轉移學分到四年制大學的學院。作為一個全面的社區學院,朱利葉初級學院提供領先的職業教育、就業指導、成人教育和...
美國式飲食文化是不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便,有可能都把時間放在工作上了。美國的特殊文化背景對烹飪菜餚的影響,要想...
美國的飲食 差異和特點 十大特色美食