圖書信息
美味天下9：愛喝湯出版社:南海出版公司：第3版(2011年1月1日)平裝:72頁
正文語種:簡體中文
開本:48
ISBN:9787544227988
條形碼:9787544227988
商品尺寸:16.4x13.6x0.6cm
商品重量:100g
ASIN:B004PVTGAK
B004PVTGAK
內容簡介
《美味天下9:愛喝湯》特點：防病，合理搭配、發揮食材的各種防病功能；保健，多喝湯、增進健康保養身體減少疾病；強身，即使沒有病經常飲用也能強身健體；易做，選料配水搭配只需輕鬆幾步就搞定。目錄
Part1平凡食材，煲出營養來常見煲湯食材的食療作用
煲靚湯寶典
Part2健康素菜湯
灌湯娃娃菜
上湯西洋菜
百合參湯
蔬菜西紅柿湯
銀耳西紅柿湯
西紅柿豆芽湯
西紅柿豆腐湯
白蘿蔔香菇冬粉湯
豆腐鮮湯
家鄉豆腐缽
銀白芽絲湯
消暑養顏湯
香菜黃豆湯
高湯玉米胡蘿蔔煲
黃瓜玉米羹
濃湯竹筍
雙喜美味湯
上湯黃瓜
三菇冬瓜湯
冬瓜桂筍素肉湯
雪菜冬瓜湯
鳳梨苦瓜湯
南瓜煮蘿蔔糕
Part3美味畜肉湯
萵筍丸子湯
紅湯丸子
雙豆乾貝瘦肉湯
冬瓜豬骨煲
青豆黨參排骨湯
芋頭排骨湯
豐胸豬蹄煲
海帶煲豬蹄
黑豆紅棗蓮藕豬蹄湯
章魚花生米豬蹄湯
豬蹄靈芝湯
人參豬心湯
生地燉豬心
雞骨草豬肚湯
健胃肚條煲
心肝煲貝
大腸海帶煲豆腐
綠色潤腸煲
雞骨草養肺湯
美花豬肺煲
南杏蘿蔔燉豬肺
韭菜子豬腰湯
泡菜浸腰絲
山藥豬胰湯
天麻瘦肉豬腦湯
雙色豆腐湯
西洋參煲豬尾
白蘿蔔玉米豬尾湯
白湯雜碎
客家一品煲
枸杞牛肉湯
花生米煲蹄筋
養生滋補湯
牛鞭湯
牛排骨湯
羊肉燉白蘿蔔
羊肉燉魚塊
蛤蜊羊排湯
山藥羊排煲
Part4營養禽蛋湯
豆花老雞湯
多菌家雞煲
海馬燉土雞
銀杏蓮子煲烏雞
圓子干貝煲烏雞
菠菜雞肝湯
蘿蔔玉米老鴨煲
養顏老鴨煲
鴨子燉黃豆
芋頭鴨煲
苦瓜鴨肝煲
鵝肉土豆湯
竹筍鴨腸玉米湯
百合紅棗鴿肉湯
土茯苓煲乳鴿
鮮人參煲乳鴿
?鶉筍菇湯
蓮子鵪鶉煲
沙參煲鵪鶉
金針菇煎蛋湯
木耳蛋湯
蛋絲春筍湯
冬瓜雞蛋湯
Part5鮮美水產湯
紅棗魚頭湯
山藥魚頭湯
土雞煨魚頭
皮蛋豆腐魚尾湯
黃花菜魚丸湯
蘋果草魚湯
鯽魚生薑湯
白蘿蔔絲煮鯽魚
清燉生魚
海帶結豆腐鱸魚湯
紅棗黃芪鱸魚湯
乾黃花魚煲木瓜
豆腐紅棗泥鰍湯
黃瓜章魚煲
鮮蝦煲花椰菜
小河蝦苦瓜湯
蝦米豆腐菠菜湯
蛤蜊乳鴿湯
蛤蜊西紅柿冬瓜湯
甲魚豬骨湯
美味水蛇煲
滋補牛蛙肉湯
玉竹百合牛蛙湯
Part6甘潤甜品湯
百合蓮子甜湯
煲三樣
冰糖紅棗湯
冰糖湘蓮甜湯
冰鎮木瓜甜湯
鳳梨甜湯
鳳梨銀耳紅棗甜湯
西紅柿紅棗湯
腐竹馬蹄甜湯
紅棗山藥湯
話梅薑湯
桔子杏仁鳳梨湯
菊花枸杞子綠豆湯
蓮子紅棗花生湯
酸甜木瓜湯
糖餞紅棗花生
雪蛤蛋白枸杞甜湯
