羊蹄蘿蔔濃湯

羊蹄蘿蔔濃湯是一道菜品，主料為羊蹄、蘿蔔。

原料

主料

羊蹄蘿蔔濃湯

羊蹄、蘿蔔

輔料

香蔥、姜生薑、料酒、花椒、香葉、大蒜

做法

1.市場有賣加工過的羊蹄，已燙熟去毛去腳趾，買回洗淨，沸水焯過再洗淨	羊蹄蘿蔔濃湯
2.洗淨羊蹄放冷水中大火煮沸，加蔥姜香料胡蘿蔔和料酒，煮沸5分鐘後小活慢燉2小時	羊蹄蘿蔔濃湯
3.端上桌後撒上大蒜苗胡椒末，一碗熱氣騰騰的羊蹄湯大功告成	羊蹄蘿蔔濃湯