羊腎雙蓉羹原料:新鮮羊腎2個,肉蓯蓉30克,精鹽、味素、料酒、薑末、蔥花各適量。
羊腎雙蓉羹的做法:
(1)將羊腎平剖為二,去臊腺、洗淨,切碎,剁成羊腎泥。
(2)將肉蓯蓉放入低度白酒中,浸泡48小時,取出後刮去皺皮,細切,搗成糊狀,與羊腎泥同人鍋中,加水適量,先用大火煮沸,加料酒、薑末、蔥花,改用小火煨煮至羹,加精鹽、味素,拌和均勻即成。
羊腎雙蓉羹功效:適用於腎陽虧虛型陽痿。
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