材料:
枸杞5克,川芎8克,陳皮8克,熟地6克,當歸10克,紅棗8顆,黑棗5顆,玉竹5克,桂皮6克,小茴4克
做法:
將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為羊肉爐鹵包。
枸杞5克,川芎8克,陳皮8克,熟地6克,當歸10克,紅棗8顆,黑棗5顆,玉竹5克,桂皮6克,小茴4克將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為羊肉爐鹵包。
枸杞5克,川芎8克,陳皮8克,熟地6克,當歸10克,紅棗8顆,黑棗5顆,玉竹5克,桂皮6克,小茴4克
將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為羊肉爐鹵包。
涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的“千叟宴”,內中就有羊肉火鍋。後流傳至市肆,由清真館經...
基本內容2.羊肉切塊洗淨,連姜、蔥段放入滾水中汆燙,用冷水洗淨,除去血水後備用。 3.將作法1浸泡的中藥材與15杯水先以大火煮滾,撈除浮沫後改為小火,燉煮約2小...
材料: 做法:家常南北鹵醬一本全,為一書名。2009年10月由汕頭大學出版社出版。最全面、最實用、最科學的家庭飲食菜譜寶典。中國家庭享受高品質飲食生活的最佳範本。
內容簡介 圖書目錄醬牛腦滷牛肝掛掛牛肉熏牛肉涼拌羊肉羊肉拌黃瓜羊肉絲拌白菜心羊肉絲拌洋白菜...串烤羊肉塊烤金銀卷烤羊腿烤羊腿肉烤羊肉玫瑰花烤羊心罐燜羊肉醬鹵類醬羊肉...米粉肉豌豆粉蒸肉霉乾菜扣肉香糟扣肉荷葉包肉金銀扣肉南乳扣肉白菜肉卷四喜酥...
作品目錄王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。味美價廉,實屬佳肴。製作方法簡單製法1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲2、將羊肉、乾地黃、歸身...味素1小匙製作過程:1、羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透...
簡要介紹 製作方法 功效特點 各地美食 蘿蔔羊肉湯是分不開的。東來順涮羊肉的調料,包含了“辛、辣、鹵、糟、鮮”的成分,構...吃法涮羊肉1、將精選的嫩羊肉經冷凍後切成極薄的片,最好肥瘦一相間;2...、醬豆腐、料酒、醬油、辣椒油、滷蝦油、糖蒜等按各人喜歡的比例配好調料,料絲...
吃法 歷史由來 烹飪方法 製作工藝: 營養價值……大盤雞、新疆拌麵、烤饢,讓您一次吃個飽……薄餅羊肉、饢包肉、胡爾燉、胡...西域羊肉風新疆羊肉新疆人製作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩並且沒有膻味...肉切片,蘸鹽而食。手抓羊肉 手抓羊肉 新疆菜中,羊肉還有一種出了名的吃法...
西域羊肉風 烤饢 釀皮子 新疆大盤雞 手抓羊肉雞翅 燒滷牛腩煲 家常羊肉爐 紅燒滷牛腩 鳳梨滷牛腩... 一人份涮涮鍋 綜合小火鍋 番茄牛肉湯 當歸羊腩鍋 羊肉爐... 鹽水滷雞 冰糖油雞 淋滷雞心花 香滷雞爪 芹菜拌滷鴨...
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