用料
材料 | 用量 |
麵粉和水 | 3:1高筋麵粉 |
雞蛋 | 兩個或三個 |
鹽 | 少許 |
羊肉湯 | 用羊骨大火熬制湯 |
白菜 | 少許 |
冬粉 | 可加可不加 |
青蒜 | 少許 |
胡椒粉 | 個人口味加或不加 |
香菜 | 個人口味加或不加 |
做法
1. 麵粉和水3:1麵粉里加雞蛋和鹽和成面煳,使勁攪拌,水燒開後用圓孔漏勺過濾下鍋。 |
2. 用羊骨大火熬制而成的湯,裡面加上切好的羊肉片,大白菜,冬粉,香菜,胡椒,再加上麵疙瘩!(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡ |
材料 | 用量 |
麵粉和水 | 3:1高筋麵粉 |
雞蛋 | 兩個或三個 |
鹽 | 少許 |
羊肉湯 | 用羊骨大火熬制湯 |
白菜 | 少許 |
冬粉 | 可加可不加 |
青蒜 | 少許 |
胡椒粉 | 個人口味加或不加 |
香菜 | 個人口味加或不加 |
1. 麵粉和水3:1麵粉里加雞蛋和鹽和成面煳,使勁攪拌,水燒開後用圓孔漏勺過濾下鍋。 |
2. 用羊骨大火熬制而成的湯,裡面加上切好的羊肉片,大白菜,冬粉,香菜,胡椒,再加上麵疙瘩!(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡ |
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作者簡介 目錄清湯牛肉麵沙茶牛肉麵五香牛蹄筋面酸菜牛丸面紅燒羊肉麵山藥枸杞羊肉麵冬季吃山藥勝過吃補藥香煎羊排面蚝油牛肉麵...鳳爪面木耳雞湯麵西洋參烏雞面香辣雞丁面鴨膀爪鵪鶉蛋面...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 文摘 序言雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...|全家福湯麵海鮮龍鬚麵|牛筋丸面宋嫂面|山椒雞爪櫻桃羹|牛肚火鍋魷魚羹面...蘿冷湯麵五香糖醋腐竹|韓包子滷肉鍋盔|五通橋葉兒耙泡椒烏賊仔|什錦燴麵...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄面豬肝湯麵酸菜羊肉湯麵酸辣燴麵陽春麵太平面扁豆燜面羊肉燴麵北方涼拌麵香椿拌麵酸辣湯麵羊肉蘿蔔湯麵...餃大肉水餃茴香豬肉水餃菜肉水餃紅油水餃羊肉水餃...
作品目錄