羊東家概述
羊東家，是以蒙古草原文化為背景，健康烤羊為主打的烹羊特色主題餐廳，被中國飯店協會評為“中國特色餐飲名店”。
羊東家，傳承了創始人蘇氏先祖——蘇武——“地坑烘烤全羊”的工藝精髓，擁有9項國家專利的高效節能環保健康烘烤爐，流傳千年的配方工藝，啟用“整烤零售”的銷售模式，顛覆了傳統的烤羊方式，開創了健康烤羊的大眾消費時代。
羊東家烘烤全羊選用蒙古錫林郭勒草原上等羊肉，輔以流傳逾千年的36味中草藥秘方，口味獨特，外表金黃油亮，外部肉質焦黃髮脆，內部肉質綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。品嘗後口齒留香，令人吃後不忘。
羊東家環境集團簡介
羊東家屬於山東省章丘區驕龍集團下的一個餐飲品牌。驕龍集團，山東省著名商標企業、連續四年中國餐飲百強企業，集“餐飲服務、品牌孵化運營、食品加工、廚具加工、物流配送、管理諮詢、創業服務”於一體。
集團運營多個餐飲品牌，涵蓋火鍋、中餐、自助餐、快餐等多種餐飲業態，同時下設龍鄉食品公司、助成餐飲創業諮詢公司。
驕龍集團專注餐飲行業十餘年，始終以“良心經營”做為立企之本，秉承“食品安全永遠大於天”的經營準則，全心全意做健康食品。
羊東家菜品特色
羊東家烘烤全羊選用蒙古錫林郭勒草原上等羊肉，輔以流傳逾千年的36味中草藥秘方，口味獨特，外表金黃油亮，外部肉質焦黃髮脆，內部肉質綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。品嘗後口齒留香，令人吃後不忘。 羊東家烘烤全羊除烤羊外，大鍋燉全羊、特色鄉土菜、秘制烤串、特色冷盤、特色麵食。品種豐富、口味各異，特色突出，適合所有消費者口味。烤全羊
秘方醃製，美味滋補；羊東家的烤全羊系列羊肉以祖傳36味中草藥秘方烹製，口味獨特，品嘗後口齒留香，令人難忘。美味燉全羊
零添加羊湯不膻不膩，羊東家的羊肉來自美麗的內蒙錫林郭勒大草原有“肉中人參”之稱。運用鐵鍋獨特悶燉技術，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有滋補美容，暖中祛寒，溫補氣血，開胃健脾的功效，所以常吃羊肉，即可抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。特色鄉土菜
為了適合所有消費者口味，羊東家還有特色冷盤、特色鄉土菜以及特色麵食供大家多項選擇。
秘制烤串
特色烤串，通過秘制配方醃製原材料，蘸料、烤料都是自發研製而成，在保留原食物的味道上烤出來更加鮮嫩可口。 烤全羊 |  烤小羊排 |  大鍋燉羊肉 |  野沙蔥 |
 蔥伴小羊肚 |  東家脆黃瓜 |  秘山藥 |  黃面饃饃 |
 芥末小羊肝 |  烤大蝦 |  羊腿肉串 |  羊腰頭 |
環境特色
羊東家以環保材料健康裝修打造了具有草原特色的獨特就餐環境，讓客人置身於藍天之下，陶醉在那一片綠意中，感受到“天蒼蒼，地茫茫，風吹草地見牛羊”的壯麗美景。裝修設計增強顧客體驗感受，追求生態健康，休閒綠色環保為主題，輕裝修、低投入、低維護，開啟高效特色中餐新時代。
羊東家大廳一角品牌由來
西漢年間，蘇武出使匈奴身負重傷，北海牧羊。北地風寒，缺衣少食，蘇武只能採食草根、鼠洞挖糧充飢。當地匈奴牧民敬重蘇武氣節，偷偷為其送來羊肉等食物。蘇武採集草原草藥放在羊肉中，掘地坑生火烘烤，羊骨熬湯，食用後很快傷愈。牧民驚聞此事，紛紛帶羊肉前來求教，蘇武逐一教授。地坑烤羊從此香飄草原，蘇武由此成為烹羊療病的行家，被牧民尊稱為羊東家。
羊東家店內展示蘇武歸漢後，得知漢帝國事操勞身體虛弱，遂取羊肉和草藥精心烹製敬獻漢帝，漢帝食之很快身體強壯。從此，烤、燉全羊被列為漢室滋補佳肴。蘇武八十餘歲無疾而終，其高壽賴於經常食用草藥烹製的羊肉。
蘇氏後人為了紀念蘇武，讓生態烤全羊這種滋補美食得以傳承和發展，補益華夏兒女，秉承蘇武技藝，開了這家羊東家窯烤全羊。
羊東家就餐一角經營特色
烤全羊，歷史悠久，歷來廣受讚譽歡迎，但傳統烤全羊的方式，採用明火開放是的炭火直靠方法，煙燻火燎，容易烤焦烤糊，產生致癌物，損害健康；經營時需要相應的配套場地，占地面積大，具有經營局限性；整羊消費價格較高，限制大眾消費。
整烤零售的銷售模式讓烤全羊從過去的貴族奢侈消費真正走向大眾皆宜，豐儉由已的家常消費。
打破高消費壁壘，提前預定，按斤售賣，靈活選擇，讓老百姓都吃得起，大眾都能消費的起，讓烤全羊進入全民消費新時代。
羊東家大廳一角烤羊設備
多功能烘烤爐
羊東家的烤羊設備是專利烤爐，羊東家擁有九項國家專利的“烤羊神器”，具有健康美味、節省人工、超級節能、快速高效、低碳環保等優勢。無煙燒烤爐
羊東家無煙環保燒烤爐依靠其環保節能的技術優勢，經營場地不受限，可同時實現室內、室外燒烤地址
山東章丘市309國道與石河街交叉路口（市委新黨校以西）
