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油炸羊尾
油炸羊尾是一美味菜譜，主料：雞蛋、細紅豆沙、白糖、乾澱粉、香菜。
簡介 原料 製作方法 品嘗要點 行家提示 -
炸羊尾
炸羊尾是北京清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經製成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。此菜始創於...
簡介 精選原料 製作方法 品嘗要點 行家提示 -
臨朐全羊宴
臨朐全羊宴是山東臨朐的傳統名吃，起源於民國時代。根據全羊軀幹各部肌肉組織的分布不同，用不同的烹調方法，做出色、形、味、香各異的各種菜餚，並冠之以吉祥如意...
菜品歷史 相關人物 發展階段 菜品選單 製作方法 -
罪惡黑名單
黑名單 分集劇情第一季第1集雷蒙德·雷丁頓，綽號“紅魔”，FBI頭號...、大批武裝保全趕來前，雷丁頓已從容淡定的走到大廳中央，高舉雙手等待被捕。在FBI檔案記錄里，雷蒙德·雷丁頓曾是海軍司令官候選人，卻在不明原因失蹤...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 幕後花絮 獲獎記錄 -
羊雜
羊雜，又叫羊雜碎、羊下水，是大西北地區常見的傳統風味湯類小吃。把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。加上蔥、蒜、辣椒等調料，裝入鍋內，放一塊羊...
燴羊雜 羊雜割 鐵板羊雜 紅燜羊雜 火爆羊雜 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
跗肢節
，胸部的，；腹部的外生殖器的一部分和尾須等。 附肢的每個分節稱為肢節，其...是用於行走。在胚胎中，除頭前葉和尾節外，均具有一對，但在發育過程中，一些...某一方向，將體向分為頭向、尾向、中向、左向、右向、背向和腹向。 在描述昆蟲...
簡介 相關介紹 參考資料 -
新疆美食
，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒麵，碎肉麵，過油肉麵，大盤雞，伊犁馬...、網油羊肉串，有的還用油炸，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋...，新疆羊的品種優良，這是和新疆水草條件有密切關係。如阿勒泰的大尾羊、巴音...
簡介 新疆獨特的小吃 -
牛羊肉烹製技藝
。烤羊師左手取3根“軀幹扎絲”依次從羊坯脊骨後腰處、頸胛處，尾根處、跨羊坯...並使鐵絲螺旋部分向羊尾方向倒貼，以防烤制時帶來不必要的麻煩。左手按羊坯頸...公司、鴻賓樓全羊席製作技藝、北京市鴻賓樓餐飲月盛齋醬燒牛羊肉製作技藝...
技藝種類 製作工藝 -
肉羊
。山東省是全國養羊大省，綿羊品種資源豐富，如小尾寒羊、大尾寒羊和窪地綿羊...共有羊品種127個，產肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陝南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩福克羊、美利奴羊、波爾山羊等世界著名...
簡介 品種介紹 肉羊品種改良 分布地區 營養添加劑
