缸豆炒腐竹

調料：油，鹽，胡椒，雞粉，老抽。 1，先把胡蘿蔔切片放入碗中，入微波爐中叮三分鐘。 3，拌好後再入微波爐中叮二分鐘。

食材

材料：缸豆一把，腐竹，少許：胡蘿蔔和泮蔥。
調料：油，鹽，胡椒，雞粉，老抽。

步驟

1，先把胡蘿蔔切片放入碗中，入微波爐中叮三分鐘。（出來後有點幹了，入微波前還是灑點水好一點，我忘記了。）
2，把切好的缸豆和洋蔥，和泡發後切成段的腐竹一起放進去，叮三分鐘。這步我忘記拍照了。然後拿出來，放入鹽，胡椒，雞粉，老抽，少量的油拌一拌它。
3，拌好後再入微波爐中叮二分鐘。就可以上盤了。很簡單的一盤菜，適合在夏天吃。