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纖維蛋餅
麵粉加水打成糊狀,加入少量牛奶 再加入蔬菜芝麻攪拌均勻 轉鍋,使麵糊平鋪整個鍋底,厚度均勻
材料: 做法: -
五彩纖維蛋餅
五彩纖維蛋餅,主要材料是麵粉,水,牛奶,雞蛋,胡蘿蔔等。是一款工藝為煎的菜譜。
用料 -
千層餅
千層餅,納西族食品。是一種能分出很多層次的烤餅。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加溫,搓揉,使面平滑分層,薄如白紙。待發酵充分,將麵團平鋪,放上火...
簡介 歷史 溪口千層餅 寧強千層餅 餛飩千層餅 -
柿子餅
柿子餅,和很多零食一樣,多吃自然有害。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。但是吃柿餅可以補充一些微量元素,但是不能多吃。因為柿餅外面的白色物質中含有...
簡介 由來 品種 製法 營養分析 -
橘餅[橘餅]
橘餅為橘肉用蜜釀醃製後,乾燥而成,直接食用。色澤黃紅,皮質細緊,果肉結實,甜酸適口,開胃通氣,具有天然橘香味。
食品簡介 營養成分 製作方法 食用指南 主要功效 -
燜餅
燜餅(Menbing)是我國北方小麥主產區的特色食品之一,是經典的漢族名吃。源自河北省冀州區,燜餅是採取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對於當地人來說...
歷史 製作程式 做法 食譜營養 -
橘餅
橘餅為橘肉用蜜釀醃製後,乾燥而成,直接食用。色澤黃紅,皮質細緊,果肉結實,甜酸適口,開胃通氣,具有天然橘香味。
食品簡介 營養成分 製作方法 食用指南 主要功效 -
水晶餅
水晶餅是陝西渭南的名點,特色是金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤適口。傳說宋相寇準為官清廉,辦事公正,深得民心。漢族小吃,傳說宋相寇準為官清廉,辦事公正...
簡介 典故 製作方法 營養成分 -
紅薯餅
紅薯餅是一道傳統的漢族名點,屬於湘菜系。以紅薯、麵粉、小米麵、白糖、雞蛋等(酌情添加)製作而成。將紅薯蒸熟後去皮,放入器皿中,加入三分之一的麵粉和小米麵...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
地瓜餅
地瓜餅是湖北省荊門市傳統的漢族風味小吃,當地城鄉居民家家會做,人人愛吃。是營養豐富,就地取材,鄉土特色,大眾食品。地瓜餅的味道鮮美,做法簡單,是糕點主食...
主要原料 製作方法 營養價值 烹飪技巧