繡珍菇小炒

簡介

名稱：繡珍菇小炒
製作難度：普通
所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：菌菇類

食材明細

繡珍菇、青紅椒、鹹菜、豬肉、小蔥

製作方法

1、豬肉切絲，加料酒澱粉醃15分鐘。
2、繡珍菇洗淨，青紅椒切塊，蔥切段。
3、熱鍋冷油，將肉絲倒入，煸炒幾下，轉白後盛出備用。
4、肉絲盛出備用。
5、鍋內倒入繡針菇翻炒幾下。
6、再加入青紅椒。
7、加入鹹菜。
8、再加入肉絲，加一點水、鹽一起翻炒。
9、最後撒入蔥段跟雞精。
10、關火裝盤。