相關詞條
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肉製品總糖含量測定
肉製品總糖含量測定是指通過實驗的手段測定肉製品中總糖的含量。 中華人民共和國國家標準 《GB/T 9695.31-2008 肉製品：總糖含量測定》規定了...
基本信息 歷史版本 分光光度法 直接滴定法 -
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde）或酮類（Ketone）化合物，在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖製品
糖製品是將果蔬原料或半成品經預處理後，利用食糖的保藏作用，通過加糖濃縮，將固形物濃度提高到65%左右，而得到的加工品。 糖製品採用的原料十分廣泛，絕大部...
簡介： 糖制原理 糖製品分類及特點 糖製品加工工藝 糖製品加工實例 -
海藻糖[新型天然糖類]
海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，有3種異構體即海藻糖（α，α）、異海藻糖...
說明 作用 生產工藝 物化性質 食品工業 -
瑪麗安娜70水蘇糖
瑪麗安娜70水蘇糖簡稱70水蘇糖，因為瑪麗安娜70水蘇糖中純水蘇糖含量高達70以上而得名為70水蘇糖。市場上一般水蘇糖都是標註的是總糖含量，其純水蘇糖含...
瑪麗安娜70水蘇糖簡介 瑪麗安娜70水蘇糖權威認證 瑪麗安娜70水蘇糖由來 -
功能糖
功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由於功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添...
概述 功能性膳食纖維 功能性糖醇 功能糖主要功能簡介 功能糖的套用 -
金糖寧膠囊
摘要：片仔癀金糖寧膠囊是國內第一款獲得國家發明專利（專利號：ZL99109111.6）的純中藥製劑降糖藥。先後榮獲：2007年度福建省科技重大專項專題項...
片仔癀金糖寧膠囊 -
木糖醇含片
木糖醇含片是指甜味劑中木糖醇含量占90%以上的片狀製劑。木糖醇含片中沒有膠基，可以自然融化於口中。食用後無需漱口，口味清涼甘甜。
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《椰子硬糖》
廣東生產的株江牌椰子硬糖是用新鮮（或濃縮）椰汁，一級白糖和優質葡萄糖漿製成。具有新鮮椰子的特有風味，品味可口，營養豐富，質量穩定，各項質量指標全部符合粵...
