維納圖產區

產區介紹

維納圖(Veneto)
維納圖產區以種植歌雲娜(Corvina)紅葡萄為主,這裡生產的葡萄酒以阿瑪朗尼(Amarone)最為著名,這款紅葡萄紅是用採摘回來的葡萄放在草蓆上曬乾後才發酵,這種方法令葡萄的糖份更為集中,因此,釀造出來的紅酒也特別濃郁,酒精度也高及十分有個性。

主要原料

華寶內斯拿(Valpolicella)和巴度連奴(Bardolino)都是採用歌雲那(Corvina)調配其它本地葡萄品種而成,這些酒一般較為輕盈但也有一些是較為豐厚的。這裡出產的白葡萄酒蘇亞維(Soave)主要採用加岡尼卡(Garganega)及狄比安奴(Trebbiano)白葡萄釀造。

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