歷史
2008年3月，溫州大學城市學院經濟分院開展了以“迎接綠色奧運，杜絕白色污染”為主題的系列活動，受到了溫州電視台和溫州晚報的關注和報導。
2008年4月，溫州大學城市學院聯合中國環境保護志願者協會、溫州市南浦街道清風社區組建減塑先鋒志願者服務隊，服務隊成立後，在溫州地區開展了環保宣傳進社區活動，一些社區、學校和熱心市民也紛紛加入減塑隊伍，隊伍不斷的壯大。
2008年5月，減塑先鋒志願者協會成立，聯合中國環境保護志願者協會舉辦“減塑浙江行”系列活動，發起“減塑聯盟”，並邀請到了奧運火炬手、世界游泳冠軍阮怡和中國環境保護志願者協會宣教部部長、中國十大徒步環保人物之一渡津一起參加全程宣傳活動。
2008年5月至6月，減塑先鋒志願者協會將減塑活動陸續推向浙江省溫州、台州、寧波、杭州、紹興等11個地市。活動得到了廣大學校和社區的呼應，溫州甌海二高、台州臨海六中、杭州西湖高中、寧波梅墟國小等40餘所學校，溫州南浦街道清風社區、紹興水木青華社區等社區以及省外燕山大學青年志願者協會、瓷都環保志願者聯合會、河南省新鄉市環境保護志願者協會等環境保護志願者組織紛紛加入了協會組建的“減塑聯盟”，直接參與活動超過4萬人次，並得到《中國綠色時報》、國家民政部《公益時報》、《溫州晚報》、《溫州商報》、中國環保網、中國環境教育網、浙江線上等全國50多家媒體支持，擴大了活動的宣教力。
2008年7月，減塑先鋒志願者協會組建“經濟環保調研隊”，深入溫州鹿城、甌海、蒼南、瑞安等區縣的社區、農村，繼續宣傳減塑，調研“限塑令”實施的情況。並通過網路等方式鼓勵減塑聯盟其他成員深入宣傳減塑。
2008年11月，減塑先鋒志願者協會在五馬街進行了一次別開生面的環保行為藝術表演活動，受到了溫州晚報、溫州電視台等多家媒體的報導，影響較大。
2009年2月，減塑先鋒志願者協會改名為綠豆環保組織，取其茁壯成長之意。
從2008年減塑浙江行到2009年環保文化節，從2010年綠豆低碳行到2011年“森林，大自然為你效勞”，再從2012年“保護溫瑞塘，我們在行動”到2013年的第三界全國大學生綠植領養活動，以及2014年“第二屆綠色環保運動會”盛大開展，每月第一個周三的“校園環保日”的創建，每一年我們都積極組織環保實踐。同時綠豆得到了學校，社會及媒體的大力支持，也受到國際環保友人的關注(2009年4月22日,第40個“世界地球日”)。
成員
組織結構
組織策劃部：
主要負責活動策劃案寫作。
在這裡可以提高了自己的活動策劃能力，掌握了策劃案基本寫作要領。
網路宣傳部：
負責活動噴繪、海報製作。活動後通訊稿寫作。
在這裡可以學習到海報製作，噴繪製作。學會通訊稿基本寫作模式。
綜合服務部：
負責社員通知簡訊傳送，社員社團時間的統計、物品購置、保管等。
在這裡可以學習到與人溝通技巧以及物品購置上需掌握知識、提高自己生活能力。
外聯實踐部：
主要聯絡社團外的人。
在這裡可以認識到許多外面的人，做好更好人際交流能力。可以認識到一些社會上大學城內與環保有關的人。
事件
十多年前，一個名叫特雷弗的美國男孩，決心要幫助三個人。他不要求被幫助的人給予回報，只是請他們將這份愛心傳下去。每個受過幫助的人再去幫助另外三個人。這個想法被特雷弗稱之為“payitforword——把愛傳下去”。14歲那年，特雷弗為了阻止一起暴力事件被刺身亡。如今，“把愛傳下去”成為了一項沒有終點的運動，從一個小鎮傳到洛杉磯然後又傳至美國其他州乃至世界各地。特雷弗一直堅定地認為每一個微小的人都可以通過自己的行為來改變世界。綠豆環保組織也將每次活動建立在這樣的信念上，舉辦了大大小小的活動，多次活動都受到了媒體的關注。新藍網對綠豆的冬日送暖活動進行了報導，同時由綠豆環保組織帶領的“綠足行”暑期社會實踐隊的行動也受到了溫州日報的報導。
其中也包括一些品牌特色活動。例如2013年冬季，綠豆關注到了這樣一張照片，一個黑瘦的身形，疲憊的眼神望著前方，手上還打著點滴，點滴瓶卻是掛在樹上。就是這樣一個環衛工人的形象，讓每個人都有所觸動。於是在綠豆環保組織發布了“不管寒冬酷暑，不論風裡雨里，他們一直手握掃帚，無怨無悔地書寫著自己的“馬路情緣”，用自己微弱的光華詮釋了“髒了我一人，潔淨千萬家”最美環衛工人的真正涵義，關愛城市美容師，邀你來參與”這樣一則公益微博後，吸引了眾多大學生志願者的積極回響。在綠豆環保組織的帶領下，志願者們為城市美容師送上了保溫杯，口罩以及防凍藥，小小的心意卻是我們濃濃的關愛。綠豆呼籲更多的人去關愛那些默默無聞的人兒，他們做著最普通的事，也是最偉大的事。其實，對普通人而言，關愛環衛工人，我們不應該也不能置身事外。少一個行人亂丟垃圾，環衛工人就可以少彎一次腰；多一位司機遵守交通規則，環衛工人就可以少一點危險；多一位市民投以尊重的微笑，環衛工人心中就會多生一點歡喜；多一次把易碎鋒利品用膠帶纏好，環衛工人就少一次傷害，一念之間、舉手之勞，讓我們從點滴做起，關愛環衛工人。
作為一隻環保隊伍，綠豆環保組織在2014年的3月份開展了一系列的植樹活動。志願者們在指導老師丁俊雷的帶領下多次來到麗岙進行了植樹活動。志願者們到達了目的地後開始挖坑、下苗、掩土、澆水，大家團結合作，彼此幫助。在活動的過程中雖然也有遇到很多困難，但在每個人的努力下，都得到了妥善的解決，同時綠豆志願者們共同在橫幅上籤名，並發起“驅除霧霾，和春天一起“森”呼吸”的倡議。植樹系列活動的開展進行的很成功，得到了很多大學生的支持。這也進一步增長了我們的環保意識，美化了環境，也美化了心靈，讓我們學會了“綠化環境，從我做起”。同時我們也將時刻關注那些小樹苗的成長，終有一天，小樹苗能長成大樹，為我們阻擋強風驟雨，綠一方土地。
不得不提的還是新浪微博校園與iearth(愛地球)環保公益機構共同發起的綠植種子大學生領養活動。2014年4月12日，第四屆全國大學生綠植領養活動一開始，就陸陸續續地吸引了很多來往的學生以及老師。在志願者的介紹下，他們紛紛拿出手機為本校綠色大使投票，同時參與話題討論，並寫下了自己的環保宣言。在免費領取綠植種子和花盆後，參與者有機會獲得精美禮物。綠豆環保組織還提供了泥土。看似很普通的舉動，卻是綠豆環保組織用心的體現。
但此次活動的目的並不止停留在口號上，更意在行動中。希望大學生從關愛一顆小小的種子到關愛我們賴以生存的綠色家園，樹立環保低碳意識和觀念，我們居住的地球是好是壞，全取決於我們變好還是變壞。同時也能夠把這種理念向更多的人傳遞，還地球一片綠色，小小種子的成長會牽動我們的心，那保護地球更應當是我們的責任和義務。
綠豆環保組織一直以環保為核心，綠色環保運動會是一場關於綠色、低碳、環保的運動會在周邊中國小校學生參與下，將低碳、環保、簡約、自然等元素融入體育運動當中，通過開展生態低碳環保綠色賽、環保知識多媒體巡講、綠色與健康的論壇等形式，增強青少年學生的環保意識，同時在“五水共治”的大環境下貢獻我們的綠色之力。
每次活動的成功舉辦，圓滿結束都是綠豆最大的滿足。
冬日送暖活動
綠豆環保組織
綠豆環保組織植樹系列活動
綠豆環保組織
綠豆環保組織綠植領養活動
綠豆環保組織綠色環保運動會
綠豆環保組織
綠豆環保組織
綠豆環保組織綠豆榮譽-榮譽是鼓勵，你們是動力
2008年至今，綠豆環保組織一直將“環保”作為活動的宗旨，積極回響環保活動，用一步一個腳印的精神，走好環保的每一步，在這個過程中也榮獲許多榮譽，例如榮獲2013-2014學年“五星級社團稱號”、2014年溫州市大學生“十佳環保社團”稱號、2013-2014學年第九屆社團文化節“勝利陣營”稱號以及在浙江省第五屆環保創意設計大賽中榮獲二等獎等。這一系列的榮譽都是對綠豆最大的鼓勵。
綠豆環保組織作為一支熱愛環保的，致力於環保的隊伍，我們將始終朝著環保的方向前進，或許在這條道路上我們能做的很少，畢竟我們只是汪洋大海中的一捧水，我們可能無法做到轟轟烈烈，影響世界，但我們能做的就是堅持，堅持用自己的聲音說話，堅持自己的環保行動，我們並不貪心，我們只希望能影響身邊的你，希望影響一個人，再影響一個人，多影響一個人，總有一天，我們會影響更多的人，讓更多的人加入到我們的環保行列。
在以後的活動中綠豆將繼續開展品牌活動，擴大綠豆的知名度。綠豆渴望改變，渴望創新，渴望突破。因此我們會朝著更新，更全，更好的方向發展，努力發展成一支強有力的環保隊伍。。
每周一爬之大羅山