絲條炒雞蛋

絲條炒雞蛋是一道美食，製作材料有雞蛋、絲瓜、油、鹽、味素等。

簡介

絲條炒雞蛋，最簡單的菜式了，夏天吃著清爽，不膩。挺喜歡的，新手做也不怕不好吃，容易上手，也是應季菜，挺好，大家也可以試著做做。

用餐人數：1-2人

食材

主料

2個雞蛋

500g絲瓜

配料

適量油

適量鹽

適量味素

製作步驟

1、雞蛋2個，打勻，備用；2、絲條去皮，洗淨，切小段，備用；3、鍋中少許油；4、先倒入打好的蛋液，炒成塊狀；5、倒入絲條；6、炒至絲條出水，加入鹽；7、加入味素，炒勻即可。

小貼士

絲條出水較慢，要有耐心。