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胍乙酸轉甲基酶
的代謝 返回 3.組胺組胺酸脫羧生成組胺，組胺在體內...的脫羧基作用 由胺基酸脫羧酶（輔酶：磷酸吡哆醛）催化，產物是各種胺類...羧基生成γ-氨基丁酸（GABA）,由谷氨酸脫羧酶催化，此酶在腦組織活性...
個別胺基酸的代謝 1.物質的理化常數 -
組氨酸
途徑有通過組氨酸脫氨酶進行脫氨，通過脫羧酶形成組胺以及氨基轉移反應。生物...法測定組胺酸的含量。本方法適用於組胺酸。方法原理： 供試品加無水甲酸溶解...，計算組胺酸的量。試劑： 1. 水（新沸放置至室溫）2.高氯酸滴定液...
理化性質 規格指標 主要用途 生產工藝 測定方法 -
胺基酸代謝
氧化還原反應，生成有機酸、酮酸、氨。⑥脫醯胺基作用谷胺醯胺酶：谷胺醯胺...。轉氨基作用：是α-胺基酸和α-酮酸之間氨基轉移作用，結果是原來的a.a生成相應的酮酸，而原來的酮酸生成相應的胺基酸。不同的轉氨酶催化不同的轉氨反應...
代謝簡介 分解 脫氨基 脫羧作用 氨的去向 -
天然外因毒素
在微生物作用下生成的，例如魚中的組胺首先是死亡的海產品在組胺酸酶的作用下釋放出組氨酸，再在微生物的脫羧酶作用下脫羧形成組胺 。真菌毒素...對食品衛生危害較輕。下面重點介紹鯖精毒素。鯖精毒素即組胺（histamine...
真菌毒素（mycotoxin） 藻毒素（algae toxins） -
現代實用臨床藥理學
2.8組胺受體2.9前列腺素受體2.10腺苷受體3受體理論與臨床用藥3.1...的不良反應3吸菸對治療疾病的影響4飲食與藥物的相互作用4.1食物的酸鹼性...
作者介紹 作品目錄 -
胺基酸
200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α一胺基酸有酸、甜、苦、鮮4種...、酸溶液和鹼溶液中，不溶或微溶於乙醇或乙醚等有機溶劑。胺基酸在水中的溶解度...溶於乙醇。(4) 味感 胺基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、成...
胺基酸的發現 工業發展歷史 理化性質 胺基酸的製備 胺基酸的分類 -
胺基酸
使血液中的氨轉變為尿素排泄出去的部分工作。同時，天冬氨酸還是合成乳清酸等核酸...。甘氨酸參與嘌呤類、卟啉類、肌酸和乙醛酸的合成，乙醛酸因其氧化產生草酸...，使用組氨酸後發現其握力、走路與血沉等指標均有好轉。 在組氨酸脫羧酶...
概述 作用 胺基酸與人類健康 在醫療中的套用 胺基酸與老年健康 -
高異亮氨酸
，天冬氨酸還是合成乳清酸等核酸前體物質的原料。通常將天冬氨酸製成鈣、鎂、鉀或鐵...一個碳而生成。甘氨酸參與嘌呤類、卟啉類、肌酸和乙醛酸的合成，乙醛酸因其氧化...減少，使用組氨酸後發現其握力、走路與血沉等指標均有好轉。在組氨酸脫羧酶...
簡介 相關資料 參考資料 -
海藻酸鈉
酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽;藻朊鈉;藻朊酸鈉;海帶膠;海藻酸鈉,低粘度...稱為“長壽食品”，美國人則稱其為“奇妙的食品添加劑”。海藻酸...。海藻酸是由古洛糖醛酸（記為G段）與其立體異構體甘露糖醛酸（記為M段...
簡介 用途 生產工藝 化學性質 安全術語 -
神經遞質
）、甘氨酸、谷氨酸、組胺、乙醯膽鹼（Ach）。肽類神經遞質分為：內源性阿片肽、P...
生活周期 特徵 分類 條件 外周神經遞質
