相關詞條
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和連細糕
和連細糕是一種特色美食小吃，主要是白糖粉等製作而成。
原料配方 製作方法 -
肉糕
肉糕是湖北東部地區的一種特色傳統糕類食品，由紅薯澱粉、魚肉末、豬肉末混合後蒸製而成。如麻城有“肉糕席”即以肉糕為主菜，其中武漢市黃陂區、麻城市、赤壁市的...
基本信息 歷史傳承 菜品特色 營養價值 做法 -
細奶渣糕
是西藏的一道特色小吃，由細奶渣、紅糖與酥油攪拌而成。
基本簡介 相關條目 -
峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕，已有近千年的歷史。最初以紅糖、糯米為原料，名曰黃糖糕。至明代工藝配料有重大改進，採用60%的糯米、40%的黃豆磨成粉，加紅糖製成，改名...
原料配方 產品特點 製作工藝 質量標準 歷史發展 -
重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”，傳統重陽節食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎么流行。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕...
食品簡介 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用 -
八珍糕[八珍糕：西塘傳統特產]
八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑髮脆，初以能消小兒疳積而走俏，後由於選料考究、加工...
特產介紹 製作材料 製作工藝 色香味 歷史典故 -
千層糕
千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕製作精細，糕體鬆軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。以精粉，面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料。
材料 製作方法 品種 電影名稱 -
茯苓糕
茯苓糕，又名“復明糕”，是閩南漢族民間傳統手工食品。它來源有這樣一段傳說。 清兵入關建立清王朝後，對廣大人民實行“留髮不留頭”的民族壓迫。順治五年（16...
配方 製作 食法 功效 由來 -
八珍糕[八珍糕：中藥食療方]
兒童普通型國愛堂組方：太子參，白朮，茯苓，薏米，蓮子，芡實，山藥，白扁豆，生山楂、炒麥芽、大米，糯米。 兒童杏仁型國愛堂組方：太子參，白朮，茯苓，薏米，...
簡介 創新 類型 人群 吃法 -
蛋烘糕
蛋烘糕，樂山漢族特色小吃。蛋烘糕在四川樂山走街串巷、現烘現賣、挑擔銷售、名副其實的名小吃，已有百年以上的歷史了。清道光年間，成都文廟街石室書院（現漢文翁...
簡介 原料 製作流程 餡料製作方法 營養分析
