紫薇甘蔗

紫薇甘蔗的由來 紫薇甘蔗的特點

紫薇甘蔗

浙江特產—紫薇甘蔗，盛產於浙江省嘉興市的海寧地區。挺拔莖粗的海寧紫薇甘蔗品質優良，汁多鬆脆，味道甘甜，在每年的十月份到十一月份搶鮮上市。

紫薇甘蔗的由來

紫薇甘蔗是海寧一項種植歷史悠久的傳統農業產業。據說甘蔗的原產地於恆河流域，東傳至中國、南洋及日本；西則經敘利亞、埃及、地中海諸島、西班牙而傳至南美洲、瓜哇。甘蔗向西傳的開端，據說是亞歷山大遠征印度之時，但是東傳的歷史卻沒有記載。根據乾隆二十五年余文儀的《續修台灣府志》所記載，「唐大曆中，鄒和尚始教民黃氏造蔗霜法。」這應該就是中國有關甘蔗製糖最早的紀錄。

紫薇甘蔗的特點

海寧紫薇甘蔗不僅滋味美妙，還具有人體所需的各種營養，含有糖份、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素和粗纖維等，對身體的一些常見病症有著良好效果，可起到生津下氣、滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒的保健功效。