紫菜豆芽餅

4.麵粉、糯米粉放入碗中。 5.加入少許鹽、胡椒拌勻，成稍稀點的麵糊。 6.鍋燒熱加入油，用小勺將麵糊放入鍋中。

食材明細：

黃豆芽 50克 糯米粉 30克 紫菜 若干 麵粉 50克

雞蛋 1個 大蔥 少許 油 2茶匙
鹽 少許 胡椒 少許

製作方法

1.準備好食材。

2.黃豆芽摘掉根，洗淨、瀝乾水分；大蔥切斜片。
3.紫菜用涼水稍稍浸泡。
4.麵粉、糯米粉放入碗中。將豆芽、紫菜、雞蛋、大蔥放入麵粉中。
5.加入少許鹽、胡椒拌勻，成稍稀點的麵糊。

6.鍋燒熱加入油，用小勺將麵糊放入鍋中。
7.小火將餅的兩面煎黃，黃豆芽煎熟透即可。