相關詞條
-
紫菜[紫菜]
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治 -
油炸紫菜片
油炸紫菜片，菜名，是以紫菜為主料，配以油、食鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
-
紫菜[紫球藻目紫球藻科植物]
紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系統分類學上隸屬於紅藻門（Rhodophyta），原紅藻綱（Protoflorideae），紅毛菜...
形態特徵 分布情況 種質資源 育種栽培 營養成分 -
染色紫菜
紫菜營養豐富，因含碘量高，以及一些人體必須的微量元素，而被稱作“營養寶庫”，受到市民青睞。日前，有讀者反映在市場上買到一種用水泡過之後掉色的紫菜。業內人...
市民反映 人體危害 專家回應 -
如東條斑紫菜
如東條斑紫菜，江蘇省如東縣特產，中國國家地理標誌產品。 如東縣擁有104萬畝灘涂和6000平方千米海域，豐富的灘涂資源為開發貝類、藻類、魚類等養殖提供了...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
紫菜醬
紫菜是食用海藻中的珍品，具有極高的營養和藥用價值，乾紫菜含24．5%蛋白質，是鮮蘑蛋白含量的9倍以上，維生素A的含量是牛奶的67倍，雞蛋的20倍，另外還...
簡介 作用及影響 生產 醫學證實 -
紫菜養殖
紫萊的養殖具有生產周期短，生產操作簡單，不損飼料，生產成本低，收益高，風險較大的特點。乃是沿海地區充分利用沿海灘涂，發展生產，脫貧致富的一條重要途徑。
概述 養殖條件 加工 -
紫菜的功效與作用
口味鮮不鹹，有紫菜特有的清香，質嫩體輕，身乾，無雜質者為上品。而片厚...。 基本介紹:紫菜，是在海中互生藻類的統稱，屬海產紅藻，素有“岩礁驕子”之稱。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜...
基本內容 -
紫菜頭
紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種，以肥大的肉質根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富...
選購 菜品特色 營養價值 做法 -
炸紫菜
用料 材料 用量 圓紫菜片 2片約50克 五花肉 200克 蔥頭 50克 澱粉或麵粉 適量 鹽 適量 味素 微量 做法 1. 1、紫菜洗淨，用手壓乾水分，用剪刀剪成小段。 炸紫菜 2. 蔥頭洗淨切碎 炸紫菜...
用料 做法
