紫紅薯糖水

紫紅薯糖水是一道以番薯為主要食材製作的美食。

食材

主料

番薯376g

配料 紅糖適量

薑片適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

紫紅薯糖水做法

將番薯洗淨，去皮。

去頭尾，切小塊。

湯鍋中倒入適量的清水。

蓋鍋蓋，大火煮滾。

水滾，放入番薯。

將適量生薑洗淨，去皮，切片。

放入湯鍋中。

加入適量的紅糖，蓋鍋蓋，大火煮至番薯熟。

紫紅薯糖水

即可關火。

注意事項

在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。