紫米補血粥

2.將紫米放入粥鍋，先加水煮開，然後改為中火再煮約40分鐘， 3.加入龍眼乾續煮20分鐘，最後加冰糖調味即可。 紫米補血，常食用有益於身體健康。

材料：

紫米150克，龍眼乾75克，

調料：

冰糖適量，

做法：

1.紫米洗淨後用冷水泡1小時後瀝乾備用，
2.將紫米放入粥鍋，先加水煮開，然後改為中火再煮約40分鐘，
3.加入龍眼乾續煮20分鐘，最後加冰糖調味即可。

特點：

甜香軟爛，味美可口。

廚師一點通：

紫米補血，常食用有益於身體健康。