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魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
鳳梨苦瓜素魚
美食
原料調料 製作要領 做法 -
苦瓜鳳梨素魚
醬鳳梨１５０公克、苦瓜１條 2、苦瓜、生香菇放入滾水中煮1～２分鐘。 3、所有材料加調味料及適量清水煮１５分鐘即可。
材料 調料 做法 要領 -
魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
畫眉魚
畫眉魚（Cichlasoma festivum），又名黑畫眉，原產於亞馬遜河流域。體橢圓形，體長10-16cm，淺黃色，一條黑色斜紋從眼部橫穿而過，並由...
基本簡介摺疊 外形習性 選購技巧 魚疾治療 人工繁殖 -
鰲花魚
鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。 它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少...
介紹 藥理藥性 生態習性 外形特徵 食用解說 -
拐棍魚
拐棍魚又名斜形魚、企鵝燈、黑白線魚、定風旗魚。拐棍魚魚體長形，稍側扁，尾鰭叉形，體長6厘米左右。它體色銀白，各鰭均為透明的淺黃色，自鰓蓋後，身體兩側沿體...
簡介 特點 習性 雌雄鑑別 飼養 -
松鼠厥魚
松鼠厥魚，蘇菜代表菜品之一。其口味平和，鹹中帶甜，濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩。
由來 基本資料 製作工藝 掌握關鍵 歷史文化 -
番茄魚
番茄魚是用番茄和魚燉製而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。對於身體瘦弱、食欲不振的人來...
優選菜譜 做法 營養價值 -
豆瓣魚條
豆瓣魚條，川菜的一種，含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等。魚塊一般用草魚為佳，其主要調料為四川特有的郫縣豆瓣醬和蔥、姜、蒜，帶有濃郁的川菜風味和特點。成菜色澤...
材料 作法 食譜相關 食物相剋 食譜營養
