用料
| 材料 |
| 蘿蔔乾 |
| 糖 |
做法
| 1. 蘿蔔乾泡水，洗去過重鹽味 |
| 2. 蘿蔔乾切丁，鍋內放油，下蘿蔔乾 |
| 3. 翻炒蘿蔔乾至表面微微起皺有金黃色，下些許糖，翻炒起鍋。好吃的下飯菜搞定啦！ |
相關詞條
-
蘿蔔乾鹹菜
蘿蔔乾鹹菜是用蘿蔔製作的一道家常菜。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行，要經過曬、醃、藏三道工序。蘿蔔乾鹹菜具有鮮、香、甜等獨特風味，其呈香物質多由蛋白質的...
菜品特色 所需食材 原料選擇 製作方法 注意事項 -
香辣蘿蔔乾
香辣蘿蔔乾是一道傳統的漢族小吃，用鮮蘿蔔、辣椒、食鹽、小茴香、甘草、桂皮、丁香醃製而成的辣、脆、鹹、甜的家常小菜。
原料選擇 用料配比 感官要求 風味工藝 注意事項 -
蘿蔔乾[食材]
蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存乾蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，...
潮汕菜脯 蕭山蘿蔔乾 五個特點 歷史 醃製方法 -
五香蘿蔔乾
五香蘿蔔乾是一道傳統名菜，採用五香製法，用鮮蘿蔔、食鹽、小茴香、甘草、桂皮、丁香醃製而成的脆、鹹、甜的家常小菜。
原料選擇 用料配比 感官要求 風味工藝 注意事項 -
花生蘿蔔乾
花生蘿蔔乾是一道家常菜。主料花生、蘿蔔乾。
菜譜介紹 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
蘿蔔乾炒豌豆
工藝：炒 口味：清香味 主料：豌豆(150克) 蘿蔔乾(80克) 調料：鹽(2克) 味素(1克) 白砂糖(2克) 植物油(25克) 類別：家常菜 便秘調...
基本資料 製作工藝 食譜營養 所含營養素 -
素炒尖米丸
素炒尖米丸是一道美味佳肴，主要製作原材料為尖米丸、草菇、芥蘭 、西紅柿、蘿蔔乾碎等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
營養分析 主料 配料 製作步驟 小貼士 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
家常蔬、素菜餚500種
《家常蔬、素菜餚500種》是1997年北京出版社出版的圖書，作者是巫德華。
內容簡介 目錄
