基本信息
酒莊/品牌:勝嘉力所屬產地:紐西蘭
酒精度:13.5%Vol
葡萄品:種白莎威濃
色澤:淺黃色並稍微帶有綠色
香氣:芳香撲鼻,有活躍而香濃的番石榴味,以及優雅的金銀花和煙燻礦物的香味
口感:入口有新鮮、清爽、柔順,並帶有複雜的水果味、果仁味,馥郁而又不失典雅,清香和浪漫
酒體:適中
搭配:美食雞肉 魚肉
適用場合:聚會用酒
建議醒酒時間:10分鐘
最佳品嘗溫度:5-8℃。
貯藏條件:常溫避光10~25度儲存
酒莊介紹
紐西蘭葡萄酒的歷史相當短,但發展速度卻非常驚人.狹長的南北島,四面環海,日照充足,典型的冷氣候,使得紐西蘭的白葡萄酒占據了全國產量的90%,尤其是萬寶龍(Marlborough)的白葡萄酒更享譽全世界,著名的勝嘉力酒莊就是坐落在這裡。勝嘉力最早只是由Sinclair家族擁有的一片葡萄園,為了紀念她的創始人James Sinclair,於是命名為Saint Clair。1978年葡萄園被紐西蘭(New Zealand)酒業界的先鋒,經驗豐富的Neal和Judy Ibbotson看中並買下,剛開始的時候,他們只是把葡萄賣給當地的酒廠,後來他們認為葡萄園已日漸成熟,於是決定創立自己的事業,創立勝嘉力酒莊,一 個新的明星酒莊就此誕生,並一躍成為紐西蘭(New Zealand)葡萄酒的新貴。
1994年,是勝嘉力的第一個年份,酒莊生產了第一款屬於自己的莊園酒,才剛一推出市場,就贏得了眾多獎牌,甚至包括金獎;從那一天起,勝嘉力的名字就與高品質的美酒劃上了等號,並從此屢獲殊榮,在2005年國際葡萄酒與烈酒挑戰賽中,被評為“紐西蘭最佳酒廠”,同年,勝嘉力的白沙威濃和貝露娃葡萄酒也雙雙在比賽中獲獎,成為第一個重大國際比賽中獲得如此多獎項的紐西蘭酒廠;出眾的酒質為勝嘉力在國際上贏來了數之不盡的獎項,也累積了不凡的盛譽!
20年來,勝嘉力在國內外贏得了無數大獎,更榮登各大酒評雜誌的推薦榜單,其品質絕對毋庸置疑,更難得的是性價比非常高。酒莊一共出產四個系列的美酒:最高級別的是酒廠的旗艦產品——珍藏系列(Saint Clair Reserve Range),每一款酒都精選萬寶龍(Marlborough)最優質的產區,酒風強勁有力,非常有個性;其次是先鋒系列(Saint Clair Pioneer Block Range),精選自家葡萄園中一小塊土壤、氣候等條件都非常出色的土地上種植的葡萄釀成美酒,著重突出風土的特色,這一系列的美酒無論是在質感上,還是在香氣上都非常獨特;萬寶龍系列(Saint Clair Marlborough Range)則是酒莊的核心繫列,最能體現勝嘉力產酒的理念——出眾的品質與極高的性價比;最後一個維佳精選(Saint Clair Vicar’s Choice Range)則是一個非常具有生活氣息的系列,輕鬆、愉悅,享受生活的每一刻是這個系列所詮釋的生活理念,輕鬆品酒而無需擔心價格也是每一位愛酒者最嚮往的境界。
作為新世界葡萄酒中 的一名耀眼的新星,勝嘉力的風頭可謂一時無兩。除了在國際上頻頻拿獎,還對酒商的供應實施配額制度。這配額制原來是昂貴的法國(France)波爾多頂級 名莊的“專利”,沒有想到,中檔售價的勝嘉力居然也搞起了配額制。可以肯定是酒廠的生意實在是太好了,產量已經不能滿足世界各地的需求。勝嘉力正以其 濃郁的果香、純淨的口感而成為越來越多人的心頭所愛。
現在,作為家族酒莊的勝嘉力,也即將步入了家族的第二代經營,莊主的兒子Tony負責公司的設計,兩個女兒Sarina 和 Julie則負責酒莊的銷售是市場,相信在不久的將來,新一代的家族經營者必定能延續勝嘉力的雄風,繼續馳騁在高品質美酒這個領域,繼續為廣大葡萄酒愛好者們帶來更好的佳釀。