納豆王

納豆王

納豆,乃日本最具民族特色的發酵食品。 能稱“納豆王”者,必是三項指標同為最高者,並以此為標準進行生產和標註者。 而其它“納豆王”者,是否也能將您的來由一一道來,看是王者還是李鬼呢。

說文解字“納豆王”
納豆,乃日本最具民族特色的發酵食品。在日本,納豆已成為婦孺皆知、老幼皆食的營養品。因其獨特的溶栓功效而風靡全球,納豆激酶也被當做一種概念為市場所炒作。然而,日本民族在不到十年的時間實現了“長壽王國”之夢,絕非食用納豆激酶之結果,而是食用鮮食納豆,這是不爭的事實。
納豆膠囊內裝納豆菌粉,由於發酵技術及乾燥工藝不同,製成的乾粉品質相差甚遠,更不能與鮮食納豆相提並論。
王,天下所歸往也。董仲舒曰:“古之造文者,三畫而連其中謂之王。”
三者,何也?
眾所周知,將納豆製成膠囊屬於生物產品,其最重要的生物技術指標有三項,一是納豆激酶活性;二是納豆菌的數量;三是大豆多肽提取率。此乃衡量納豆膠囊品質的唯一標準。
能稱“納豆王”者,必是三項指標同為最高者,並以此為標準進行生產和標註者。這或許是天津寶恒生物“納豆王”的來由吧。
而其它“納豆王”者,是否也能將您的來由一一道來,看是王者還是李鬼呢。

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