內容簡介
本書是首席健康教育專家洪昭光教授“紅黃綠白黑”健康飲食原則的具體化和實踐指南。在我們的日常飲食中，如果能針對不同的臟器，配以不同顏色的食物，對身體健康十分有益。作者列舉了每種顏色的代表性食物，並對其功效、食譜、使用方法、注意事項等作了詳細介紹，讀者可以根據自己的情況挑選，極具指導性。
洪昭光評價本書：“知識清新，閱讀輕鬆，趣味橫生，實用性、可操作性強，不失為百姓健康生活中的一位良師益友。”
圖書目錄
第一部分1《紅黃綠白黑：五色健康法》 作品相關
紅色食物——戰勝癌症，黑色食物——重現年輕，黃色食物——預防成人病，白色食物——降低膽固醇，綠色食物——重返自然。
《五色健康法》 編輯推薦
《五色健康法》 內容介紹
《紅黃綠白黑：五色健康法》 精彩選載
花椰菜含有豐富的維生素、礦物質等多種營養成分，可預防癌症，隨著它的營養價值被越來越多的臨床試驗證明，人們也開始越來越關注花椰菜了。特別是花椰菜中含有大量的“奇蹟元素”— 硒，由此被《時代》雜誌推選為十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力、促進
《五色健康法》 西蘭花(1)
《五色健康法》 花椰菜(2)
《五色健康法》 黑芝麻(1)
《五色健康法》 黑芝麻(2)
《五色健康法》 西紅柿(1)
《五色健康法》 西紅柿(2)
《五色健康法》 生薑(1)
《五色健康法》 生薑(2)
《五色健康法》 大蒜(1)
《五色健康法》 大蒜(2)
網友評論
初級評論員：fengjingnan 2008-12-18 09:08:23
心情指數：受益匪淺閱讀場所：沙發
我覺得這本書里推薦的食譜非常有用，比如“西紅柿米飯”的做法不僅簡單，而且看上去很好吃，我決定在星期六試著做一下~
看了這本書，我還學到了很多知識，比如胡蘿蔔的β-胡蘿蔔素主要聚集在外皮部分，可我每次處理?蘿蔔時都要削皮，真是浪費呀！
快過年了，我建議女同胞們買一本送給媽媽~
高級評論員：mm愛陽光2008-12-22 10:55:58
心情指數：受益匪淺閱讀場所：書桌旁
在網上看的連載，感覺不錯，現在就想買一本介紹食物的書，網上看太累，還是買這本書比較划算，打算買來當聖誕禮物送。
對大蒜那一章印象特深，我們家炒菜從不放蒜，因為我不喜歡那個味道，吃完打嗝都是蒜味，可看了書覺得蒜真是蠻多好處的。下次吃肉的時候就點蒜，再喝點牛奶試試看嘍。
初級評論員：xw767@***.***2010-01-21 11:21:50
心情指數：開心閱讀場所：床上
“紅黃綠白黑 五色健康法”本是中醫藥學的，也是我國的寶貴財富，現在越來越多受中國人關注。可以學點東西。
版權資訊
作者：鄭景燕
出版社：南海出版社 出版時間：2008年10月
著作權說明：授權連載 不得轉載
