紅高系山芋

紅高系山芋，是引進日本的一個紅薯品種。

該品種薯皮紅色，薯肉呈淡黃色，薯條勻稱，美觀，且蒸熟後有自然的板栗香味，味道鮮美可口，可用來鮮食、做酒、加工陷料等用途廣泛，近年來種植發展速度迅猛，替代了多年來的老品種。

紅高系山芋，種植技術同普通紅薯，一般每畝栽培3000株左右，畝產量4000-5000斤，效益可觀。

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