紅酒調味牛裡脊配荷蘭豆

紅酒荷蘭豆 鹽1、將牛裡脊肉用少許紅酒浸泡10分鐘 2、稍微變色後，加鹽，荷蘭豆、花椰菜用開水抄熟裝盤備用

主料

小牛裡脊 紅酒

輔料

荷蘭豆 花椰菜
鹽

紅酒調味牛裡脊配荷蘭豆的製作步驟

1、將牛裡脊肉用少許紅酒浸泡10分鐘
2、稍微變色後，加鹽，荷蘭豆、花椰菜用開水抄熟裝盤備用
3、平底鍋內加入少許橄欖油，
4、油熱後將牛肉放入，將醃出的肉汁倒入牛肉上，生熟度視個人口味而定，出鍋裝盤