紅豆花生牛肉湯

主料：牛肉300克、紅豆80克、連皮花生80克 調料：姜一小塊、鹽適量。 1、牛肉洗淨切小塊，用開水汆燙過，紅豆、花生洗淨備用。

紅豆花生牛肉湯的介紹

紅豆花生牛肉湯有化痰、降血脂的作用，若有血虛、精神不振、皆可引用紅豆花生牛肉湯作為食療。

紅豆花生牛肉湯的材料

主料：牛肉300克、紅豆80克、連皮花生80克

調料：姜一小塊、鹽適量。

紅豆花生牛肉湯的做法

1、牛肉洗淨切小塊，用開水氽燙過，紅豆、花生洗淨備用。

2、鍋內放入紅豆、花生、牛肉塊、薑片，加水沒過所有材料，大火煮滾後改小火煲約2小時。

3、加鹽調味即可。