紅豆沙包

紅豆沙包

紅豆沙包是一款美味菜譜,主要原料為紅豆沙和麵粉,可作為主食。

原料/調料

原料:麵粉,l000克,鮮酵母半塊,紅豆沙餡心600克,糖板油丁100克
製作:
①將鮮酵母加溫水攪,調成糊狀,倒入麵粉,再加水拌和揉透,靜置2小時;
②將麵團搓條,摘成坯子,再撳成中間厚、周轉薄的圓形皮子,將紅豆沙餡心包在皮子內同時放一小塊糖板油丁;
3。沙包上籠後擱置23分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右即可。

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