形態特徵
紅蛇果是出產自美國加州的一種蘋果,英文名為Red delicious apple ,即可口的紅蘋果,香港人將其音譯為“紅地厘蛇果”,後來逐步簡化為“紅蛇果”。其果實大,果實圓錐形,頂大底小,果皮呈霞紅色,帶有深色條紋,表面光澤,艷麗奪目;果肉呈黃白色,肉質甜脆多汁,具有濃郁的芳香;與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。
紅蛇果是一種營養高,口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號
稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
分布範圍
國內蛇果產地多為中國的山東、 陝西地區。
主要價值
藥用價值:性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,
補腦助血,安眠養神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
營養成分
紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。營養成分
熱量(千卡) 59 B1硫胺素(毫克) 0.02 CA鈣(毫克) 2
蛋白質(克) 0.2 B2核黃素(毫克) 0.01 MG鎂(毫克) 8
脂肪(克) 0.4 B5煙酸(毫克) 0.2 FE鐵(毫克) 0.3
碳水化合物(克) 13.7 VC維生素C(毫克) 3 MA錳(毫克) 0
膳食纖維(克) 0.6 VE維生素E(毫克) 0.02 ZN鋅(毫克) 0.09
維生素A(微克) 7 膽固醇(毫克) 0 CU銅(毫克) 0.04
胡羅卜素(微克) 0.2 鉀(毫克) 58 P磷(毫克) 1
視黃醇當量(微克) 84.9 鈉(毫克) 0.7 SE硒(微克) 0