紅葉菜科簡介
Delesseriaceae
藻類植物，屬紅藻門。
紅藻的共同特點：藻體紅色或紫紅色，少數為單細胞，多數為多細胞體。光合作用色素中具藻膽素。貯藏物質為紅藻澱粉和紅藻糖。多海生，少數營淡水生活。
本科特點
藻體結構複雜；卵式生殖，受精卵萌發前有助細胞連線，由助細胞形成造孢絲；助細胞在受精後形成；囊果有包被；藻體葉狀，由1至5層細胞構成。
代表種類
椽葉藻屬(Phycodrys (Kuta.) Kylin)：藻體紅褐色，片狀，披針形，膜質，邊緣有稀疏鋸齒，並長出小“葉”，具明顯中肋。生於低潮帶岩石或其它藻體上。
頂群藻屬(Acrosorium (Zan.)Kylin)：藻體紫紅色，叢生，膜質，不規則叉狀分枝，枝端近方形。生於低潮帶岩石或其它藻體上。
