菜譜口味:甜味製作工藝:煎一、準備材料主料:甘薯 800克輔料:小麥麵粉 200克調料:色拉油 50克 白砂糖 50克 各適量二、製作方法1. 把紅苕去皮切成片上籠蒸熟;2. 紅苕用刀剁成顆粒狀加入麵粉、白糖,和成糊狀;3. 平底鍋內放入色拉油燒熱,把紅苕漿舀到平鍋內,煎成兩面金黃即成。