材料
紅苕2個,糖桂花2湯匙
製作方法
1、紅苕去皮,洗乾淨,切成小塊,
2、水先燒開.然後放入山芋塊,大火5分鐘,中火10分鐘.
3、煮好後.放如桂花.攪拌均勻即可食用~
功效
紅苕為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。紅苕含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅苕很香甜,怕吃多了會發胖。每100克鮮紅苕僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪。